Aujourd'hui, on vous propose une entrée d'un excellent réveillon ! C’est tout ce qu’on aime : une huitre et un smoothie salé au caractère de cochon (il pique un peu). C’est bon, c’est cru, c’est bourré de nutriments. Pour vos apéros à venir, c'est à tester sur vous impérativement et plusieurs fois.
Préparation : 5 minutes.
Ustensiles : Blender sous vide SV500.
Les ingrédients :
1 poivron rouge
1 tomate
1 tronçon de concombre épluché de 7 cm
1 càc d’aneth haché
1 càc de ciboulette hachée
1 càc de pâte de piment
1/2 échalote émincé
6 olives grecques dénoyautées
Sel et poivre blanc
La recette.
1.
Lavez les aliments.
2.
Insérez les ingrédients dans l’extracteur en alternant entre tous.
3.
Rajoutez quelques glaçons.
4.
Servir avec une pincée généreuse d’herbes hachées. C’est impératif !
5.
Vous pouvez déguster.
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