Peux-tu te présenter en quelques mots
(ta relation à la cuisine et tes autres passions…)?

Bonjour à tous ! Moi c'est Alexandra, je gère le compte Instagram @alexandramuller et en 2018 j'ai créé We Love Raw. Cette plateforme est dédiée à l'alimentation Raw et au bien-être en général, pour laisser exprimer toute ma passion envers la cuisine et la nutrition. Je voulais créer une passerelle entre le fait de s'alimenter de façon nutritionnelle, gourmande et colorée, pour redonner du sens et du plaisir à une chose très simple et fondamentale : se nourrir !

Quel est ton péché mignon ?

Mon péché mignon, je dirais que c'est l'açaï bowl. Que ce soit à Hossegor l'été ou à Bali l'hiver, un açaï bowl avec du peanut butter, c'est vraiment tout ce que j'aime !

Qu’est-ce qui t’a donné envie de devenir notre partenaire ?

Tout simplement parce que nous partageons les mêmes valeurs ! J'aime l'esprit qui s'en dégage et la relation que j'entretiens avec Manon, qui gère toute la partie influence. Je trouve que c'est une enseigne qui est familiale, avec des produits de qualité où il y a vraiment cette proximité comme si nous étions une famille. C'est cette notion de partage et d'engagement dans la collaboration qui m'a donnée envie ce créer ce partenariat à long terme.

“ La cuisine, la nutrition, la santé et l'alimentation est une affaire de sens”

Quel est le produit que tu affectionnes le plus chez Warmcook ?

Difficile de choisir LE produit, je dirais qu'il y en a deux, c'est l'extracteur de jus et le déshydrater. Ce sont deux produits indispensables dans ma cuisine. Les jus et les cures de jus ont redonné du sens à beaucoup de choses dans ma vie et j'adore boire des jus. C'est donc important pour moi d'avoir un extracteur de qualité. Quant à lui, le déshydrater me permet de jouer avec les saveurs, les textures, de créer et d'innover...tout ça sans dénaturer les aliments. Je ne peux vraiment plus me passer de ces deux produits !

Quelle est la recette que tu aimes faire avec ce produit ?

Mes recettes préférées avec ces produits, je dirais qu'avec l'extracteur ça va être un jus vert. J'adore les jus les plus verts possible : fenouil, persil, gingembre, citron. Un bon jus détox ! Et avec le déshydrater, je dirais que c'est la pizza crue. Faire une petite pâte à pizza bien croquante et pleine de saveurs. C'est vraiment mes deux recettes phares.

Un mot pour la fin, un conseil ?

Pour conclure, je dirais que la cuisine, la nutrition, la santé et l'alimentation est une affaire de sens. C'est à dire de remettre au coeur notre instinct, nos sensations et nos émotions, de tout corréler à travers les produits et les recettes que l'on va créer. En effet, d'avoir des bons produits en cuisine, de sélectionner des bonnes matières premières et d'avoir un équipement de qualité, ça va être la clé. Faites vous confiance et surtout redonner du sens à ce que vous cuisinez et faites vous plaisir, que ce soit de façon nutritionnelle ou esthétique, c'est très important !